S1 Iberica

Crème de Caviar de Tomates séchées. Mozza f.l.d. Tomates cerises. Olives. Sortie du four : Chiffonnade de Jamón Mangalitza. Copeaux de Fromage Espagnol au Lait cru de Brebis (18 mois) Vallée de San Juan Palencia.